گلوگاه متغیر، محدودیتی است که با ترکیب محصول، تعویض، توقف، نیروی کار، مواد یا انتظار کیفیت بین ایستگاهها جابهجا میشود. میانگین، بازه‌هایی را که هر ایستگاه محدودکننده بوده در هم می‌آمیزد. برای تشخیص، بار زمانی، صف‌های ورودی و خروجی و وضعیت انتظار مواد یا انسداد را کنار هم ببینید. شلوغ‌ترین ایستگاه فقط یک نامزد است؛ اثر آن بر خروجی مشتری باید تأیید شود.
مثال چهار ساعت برای یافتن ایستگاه‌های نامزد
عوامل جابه‌جایی محدودیت
روش بررسی با داده رویداد به‌جای میانگین تنها
میانگین، محدودیت ثابت به نظر می‌سازد
جدول ظرفیت معمول، نرخ متوسط هر ایستگاه را نشان می‌دهد و کندترین را گلوگاه می‌نامد. این حدس اولیه مفید است، ولی خط با یک محصول، یک تعویض یا یک خرابی در هر لحظه کار می‌کند؛ نه با میانگین همه آن‌ها.
نقشه حرارتی، بهرهبرداری پنج ایستگاه را در چهار ساعت نشان می‌دهد. شلوغ‌ترین ایستگاه هر نیم‌ساعت عوض میشود. این داده نامزدها را مشخص می‌کند؛ صف، وضعیت انتظار و خروجی برای اثبات محدودیت لازم‌اند.
چه چیزی محدودیت را جابهجا می‌کند؟
هر عامل تغییر ظرفیت مؤثر ایستگاه ممکن است محدودیت را جابهجا کند. جدول ثابت بسیاری از این تغییرها را نشان نمی‌دهد.
| عامل | اثر احتمالی |
|---|---|
| ترکیب محصول | زمان کار هر محصول در ایستگاهها متفاوت است. |
| تعویض محصول | ایستگاه سریع در تولید پایدار، هنگام تعویض ظرفیت از دست می‌دهد. |
| توقف | خرابی یک ایستگاه بار را تغییر می‌دهد و ایستگاه‌های بعد را بی‌مواد می‌گذارد. |
| نیروی کار | نبود فرد لازم میتواند ایستگاه را محدود کند. |
| دسترسی مواد | ایستگاه بی‌مواد کار نمی‌کند؛ منبع محدودیت ممکن است در تأمین مواد باشد. |
| ترتیب گروه‌های تولید | ترتیب محصول زمان رسیدن بار اوج هر ایستگاه را عوض می‌کند. |
| انتظار کیفیت | توقف برای تأیید در پایین‌دست میتواند جریان بالادست را مسدود کند. |
محدودیت فعلی را چگونه پیدا کنیم؟
به‌جای یک میانگین کارخانه، بازه‌های زمانی رویداد را بررسی کنید. شلوغ‌بودن کافی نیست. دنبال ایستگاه مشغولی باشید که منتظر مواد یا فضای پایین‌دست نیست و صف جلوی آن رشد می‌کند؛ سپس اثر ظرفیت آن بر خروجی را بررسی کنید.
- بازه زمانی
بار ایستگاه را در بازه‌های کوتاه، مانند ۳۰ دقیقه یا یک سفارش، حساب کنید.
- علت بیکاری
زمان کار را از انتظار مواد و انسداد جدا کنید.
- صف
رشد صف قبل از ایستگاه و کم‌شدن موجودی بعد از آن نشانه مهمی است، نه اثبات مستقل.
- تفکیک
بررسی را برای محصول، شیفت و وضعیت تعویض تکرار کنید.
- بررسی دوباره
بعد از تغییر، دوباره اندازه بگیرید. تحلیل گلوگاه روش کامل‌تر را توضیح می‌دهد.
اثر بر انتخاب بهبود و برنامه تولید
اگر محدودیت جابهجا شود، پروژه یک ماشین فقط در بخشی از زمان اثر دارد. اصلاح روش تعویض، جریان مواد، پاسخ به توقف یا قواعد برنامه ممکن است چند وضعیت محدودیت را پوشش دهد؛ باید اثرشان سنجیده شود.
برنامه‌ای که یک ایستگاه را حفاظت می‌کند ممکن است ایستگاهی را که برای محصول بعد محدودکننده است، بی‌مواد بگذارد. بهینه‌سازی برنامه تولید آزمون ترتیب‌ها در چند وضعیت و نظریه محدودیت‌ها استفاده بهتر از محدودیت و هماهنگ‌کردن بقیه خط را توضیح می‌دهند.
چه زمانی جدول ظرفیت کافی است؟
برای خط پایدار با یک محصول و فاصله بزرگ ظرفیت کندترین ایستگاه با بقیه، جدول ظرفیت میتواند راهنمای مناسبی باشد. تنوع محصول، تعویض زیاد یا فاصله کم ظرفیت‌ها، این برآورد را ضعیف می‌کند. آنجا رویداد و آزمون سناریو لازم‌اند. دوقلوی دیجیتال یا شبیه‌سازی راهی برای آزمون جابه‌جایی محدودیت است و تحلیل داده تولید داده لازم را توضیح می‌دهد.
چک‌لیست عملی
- از میانگین ظرفیت تنها گلوگاه تعیین نکنید.
- بار را برای بازه کوتاه، محصول و شیفت بسنجید.
- زمان کار را از انتظار مواد و انسداد جدا کنید.
- صف قبل و بعد از هر نامزد را بررسی کنید.
- تغییر پاسخ با محصول و تعویض را بررسی کنید.
- بهبودهای مفید برای چند وضعیت محدودیت را بیازمایید.
- بعد از هر تغییر دوباره محدودیت را بررسی کنید.
- برنامه‌ها را برای بیش از یک وضعیت محدودیت بیازمایید.
پرسش‌های متداول
پرسش‌های متداول
منابع و مطالعهٔ بیشتر
منابع معتبر استفاده‌شده برای پژوهش و بررسی این راهنما.